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NwT

NwT in Esslingen

Vom Apfel zum Apfelessig

 

Planung

Überlegte Planung ist schon der halbe Erfolg

Vorversuche

Vorversuche im Essig-Projekt

Apfelsaftproduktion

Apfelsaftproduktion mit "Bordmitteln"

Apfelpresse

Auch einfache Technik will durchschaut sein

Refraktometer-Messung

Vom Apfel zum Essig: Zuckerbestimmung mit Refraktometer

Werkstattbuch

Das Führen des Werkstattbuchs ist Teil der Arbeit

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